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框式攪拌器根據(jù)不同介質(zhì)的物理學性質(zhì)、容量、攪拌目的選擇相應的攪拌器，對促進化學反應速度、提高生產(chǎn)效率能起到很大的作用?？蚴綌嚢杵饕话闶褂糜谥酄钗锪系臄嚢?，攪拌轉數(shù)以60-130r/min為宜。
框式攪拌器可視為槳式攪拌器的變形，其結構比較堅固，攪動物料量大。如果這類攪拌器底部形狀和反應釜下封頭形狀相似時，通常稱為錨式攪拌器?？蚴綌嚢杵髦睆捷^大，一般取反應器內(nèi)徑的2/3～9/10，天門食品攪拌器，50～70r／min。框式攪拌器與釜壁間隙較小，有利于傳熱過程的進行，快速旋轉時，攪拌器葉片所帶動的液體把靜止層從反應釜壁上帶下來；慢速旋轉時，有刮板的攪拌器能產(chǎn)生良好的熱傳導。這類攪拌器常用于傳熱、晶析操作和高粘度液體、高濃度淤漿和沉降性淤漿的攪拌。
渦輪式攪拌器分為圓盤渦輪攪拌器和開啟渦輪攪拌器；按照葉輪又可分為平直葉和斜片葉。渦輪攪拌器速度較大，300～600r／min。渦輪攪拌器的主要優(yōu)點是當能量消耗不大時，攪拌效率較高，攪拌產(chǎn)生很強的徑向流。因此它適用于乳濁液、懸浮液等。攪拌器是一種使液體、氣體介質(zhì)強迫對流并均勻混合的器件。攪拌器的類型、尺寸、轉速、功率等參數(shù)，對介質(zhì)攪拌混合的效果有著重要影響。不同的攪拌過程需要由不同的攪拌裝置運行來實現(xiàn)，在設計選型時首先要根據(jù)工藝對攪拌作業(yè)的目的和要求確定攪拌器的類型、電機功率、攪拌速度，然后選擇減速機，機架、攪拌軸、軸封等各部件。
德州德凱三寬葉旋槳式攪拌器
旋槳式攪拌器的槳葉前部槳面與運動方面的傾角是連續(xù)變化的（與推進式槳一樣），槳葉后部分像斜葉槳面一樣有一個固定傾角，食品攪拌器品牌，所以它綜合了推進式槳和斜葉渦輪式槳的特性，是一種應用廣泛的攪拌器，它類似推進式屬軸流形，循環(huán)能力大，動力消耗小，又像斜中渦輪槳剪切性能得到了提高，因此它的適用范圍比較大。低粘液體混合、分散、溶解、固體懸浮、結晶、傳熱、液相反應等過程都適用，在一些氣體吸收過程也得到了應用，三寬葉旋槳式是較普遍使用的攪拌器型式，常用介質(zhì)粘度范圍μ<10000cP，常用運轉速度 n=30~500rpm，v=3~15m/s，食品攪拌器廠家，常用尺寸DJ/D=0.2~0.5，B/DJ=2.4（寬），常用左旋，可做成右旋。主要有三種：三寬葉整體旋槳式—KHX、三寬葉穩(wěn)定環(huán)旋槳式—KWX、三寬葉可拆旋槳式—KCX.
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